Sabato 16 e Domenica 17 Marzo si é tenuta la 17‭ᵃ Giornata del Tartufo del Delta del Po, presso l’oratorio salesiano San Giusto di Porto Viro (RO). Decine di appassionati del mondo del tartufo si sono radunati per assistere a gare di ricerca, per degustare piatti a base di tartufo (bianchetto del Delta) e per partecipare ad iniziative collegate al mondo del tartufo.
Numerosi i partecipanti alla gara di cerca del tartufo su ring, provenienti non solo dal Veneto ma anche dall’Emilia-Romagna, dal Trentino Alto Adige e dal Friuli Venezia Giulia.

Presenti anche le istituzioni, nelle figure del vicesindaco Thomas Giacon e dell’assessore Alessia Tessarin, ma anche Silvano Dalpasso e Gianna Carnacina, rispettivamente presidente e consigliere dell’Accademia del tartufo del Delta.
Nel cortile dell’’Enaip sono stati offerte degustazioni di piatti aventi protagonista il Bianchetto del Delta, accompagnato dal Consorzio dei Risicoltori polesani.

Numerose le attivitá svolte durante le due giornate: le scuole hanno partecipato, all’interno del parco delle dune fossili di Fornaci, ad incontri e giochi inerenti alla scoperta del mondo dei tartufi.

Di seguito il link e il video facebook di Marco Aroma che raccoglie i bei momenti passati durante queste due bellissime giornate.

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