Il 4 dicembre 2025, il ristorante Ceralacca Tartuferia Pugliese a Bari ha ospitato e magistralmente organizzato il Gran Galà del Tartufo Bianco Pregiato, con il prestigioso patrocinio dell’Associazione Tartufai Italiani (ATI) e di AIS Puglia Bari.

L’evento si è distinto per la straordinaria Verticale di Tartufi , un vero “Viaggio nelle Capitali del Bianco Pregiato” che ha permesso di degustare il Tuber dal Piemonte, dall’Umbria, dalla Calabria e dalla Puglia. Il percorso sensoriale è stato curato da The Lord of Truffle, con la presenza di Daniele Violoni (Sommelier del Tartufo).

Un ringraziamento speciale a Marchesi Antinori per l’eccellenza dei vini abbinati, con il culmine nel celebre Tignanello 2022.

I protagonisti della serata includono:

Vito Leccese (Segretario Nazionale ATI e Presidente ATI Puglia).

Quirico Fragnelli (Vice Presidente ATI Puglia)

Tiziana Cini (Vice Presidente ATI Nazionale).

Raffaele Massa (Vicepresidente AIS Puglia e Delegato per Bari).

Carmine Saracino (Sommelier Professionista e Degustatore Ufficiale AIS).

Brigida Salomone (Sommelier e Degustatrice Ufficiale AIS).

La Chef del Tartufo Greta Telarico.